Comment nettoyer une hotte de cuisine ?
Votre hotte aspirante fonctionne tous les jours, mais avez-vous pensé à la nettoyer ce mois-ci ? Ce n’est pas seulement une question de propreté : un entretien régulier est essentiel pour éviter l’accumulation de graisse, de fumée, ou de mauvaises odeurs dans votre cuisine. Derrière sa façade inox brillante, l’intérieur de la hotte cache parfois un véritable nid de résidus, de poussière et d’huile. Si rien n’est fait, c’est tout le système de filtration qui perd en efficacité, avec un filtre qui peut devenir un danger plutôt qu’un protecteur.
Heureusement, il existe des gestes simples pour nettoyer correctement : une casserole d’eau bouillante avec du jus de citron, un bon nettoyant dégraissant, une éponge douce, et un filtre métallique bien rincé. Ce guide vous montre comment procéder étape par étape, à la main, pour entretenir aussi bien l’extérieur que l’intérieur de votre hotte. Résultat : une aspiration optimale, un air plus sain et un appareil qui fonctionne plus longtemps. Découvrez toutes les solutions efficaces dans la suite de l’article.
Pourquoi faut-il nettoyer sa hotte de cuisine régulièrement ?
Invisible mais essentielle, la hotte aspirante joue un rôle clé dans l’élimination des graisses, des odeurs et de la fumée de cuisson. Pourtant, elle est souvent oubliée lors du ménage, alors qu’elle accumule jour après jour des résidus d’huile, de graisse métallique et de poussière.
Un manque d’entretien régulier peut entraîner une perte d’aspiration, une mauvaise qualité de l’air, une augmentation des odeurs, voire une surchauffe du moteur. Pire : une hotte très encrassée peut même présenter un risque de feu.
Pour assurer un bon fonctionnement, il est préférable de nettoyer votre hotte en profondeur tous les mois, et d’entretenir les filtres plus souvent si vous cuisinez fréquemment. C’est aussi l’occasion de vérifier l’état du filtre à charbon ou du filtre à graisse, et de les remplacer si besoin.
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Étape 1 : démonter les filtres et préparer le nettoyage
Avant toute chose, débranchez votre hotte pour travailler en toute sécurité. Placez un chiffon doux ou une protection sur votre plaque de cuisson afin de protéger le plan de travail. Ensuite, retirez les filtres de la hotte :
- Les filtres métalliques à graisse se déclipsent généralement facilement.
- Les filtres à charbon sont parfois fixés par un système de verrouillage simple.
Préparez ensuite votre matériel de nettoyage :
- Une bassine d’eau chaude, du liquide vaisselle, du vinaigre blanc ou du bicarbonate de soude
- Une brosse douce, une éponge, un chiffon en microfibre, et éventuellement des gants pour protéger vos mains.
👉 Pour aller plus loin : dans quel sens mettre son filtre de hotte
Étape 2 : nettoyer les filtres de hotte efficacement
Pour un nettoyage efficace, commencez par tremper les filtres métalliques dans un mélange d’eau bouillante, de bicarbonate de soude et de liquide vaisselle. Laissez agir environ 30 à 60 minutes, puis frottez avec une brosse douce. Rincez à l’eau claire et laissez sécher sur un chiffon propre.
Les filtres à charbon, quant à eux, ne se nettoient pas. Une fois saturés, leur capacité à neutraliser les odeurs diminue fortement. Il faut donc les remplacer régulièrement, tous les 4 à 6 mois en moyenne, pour maintenir une bonne aspiration.
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Étape 3 : dégraisser l’intérieur de la hotte
L’intérieur de la hotte est souvent oublié lors du nettoyage, alors qu’il est exposé en permanence aux vapeurs grasses et aux résidus de cuisson. Pour un nettoyage en profondeur, commence par humidifier une éponge douce ou un chiffon en microfibre avec une solution à base d’eau chaude et de savon noir liquide.
Si la hotte est très grasse, tu peux ajouter un peu de vinaigre blanc ou de bicarbonate de soude pour plus d’efficacité. Applique le mélange sur les parois intérieures, la grille, et même les parties proches du moteur (sans jamais toucher aux composants électriques). Laisse agir quelques minutes, puis frotte doucement pour enlever les dépôts et rincer à l’eau claire.
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Étape 4 : nettoyer l’extérieur de la hotte selon sa matière
L’extérieur de la hotte est la partie la plus visible dans la cuisine : autant la garder propre et brillante. Adapte ton produit selon le type de matériau :
- Inox : utilise un nettoyant inox ou un mélange d’eau chaude et de vinaigre blanc. Applique à l’aide d’un chiffon doux ou d’un chiffon sec microfibre pour faire briller sans rayer.
- Verre : préfère un nettoyant doux sans alcool ni ammoniaque. Essuie avec une lingette humide, puis avec un chiffon sec pour un effet sans trace.
- Plastique ou aluminium : nettoie avec un savon doux, puis rince et sèche soigneusement.
⚠️ Évitez les éponges abrasives et les produits trop agressifs : ils pourraient endommager la surface de la hotte.
Méthodes naturelles pour nettoyer votre hotte sans produits chimiques
Envie d’une solution naturelle et économique ? Les ingrédients du quotidien font des merveilles pour l’entretien régulier de la hotte :
- Jus de citron + vapeur : porte à ébullition une casserole d’eau avec un citron pressé, laisse la vapeur agir 15 minutes sous hotte allumée. Cela aide à décoller la graisse et à désodoriser l’air.
- Bicarbonate + vinaigre : mélange une cuillère de bicarbonate de soude dans une bassine d’eau chaude, ajoute un filet de vinaigre blanc. Utilise cette solution à base d’ingrédients naturels pour frotter l’intérieur et l’extérieur avec une éponge douce.
- Savon noir liquide : une astuce efficace pour venir à bout de la graisse incrustée, sans abîmer la surface.
Ces méthodes sont idéales pour nettoyer une hotte aspirante très grasse sans risque pour ta santé ni pour l’appareil.
Remplacer les filtres de hotte : quand, pourquoi, comment ?
Même avec un entretien régulier, le remplacement des filtres est inévitable pour maintenir l’efficacité d’aspiration de la hotte. Les filtres à graisse métalliques peuvent être réutilisés après un bon nettoyage, mais les filtres à charbon actif doivent être changés tous les 3 à 6 mois, en fonction de la fréquence de cuisson.
Un filtre saturé ne permet plus de purifier l’air correctement, ce qui entraîne une accumulation de graisse, de fumée et de mauvaises odeurs.
Des filtres de rechange adaptés sont disponibles pour différentes marques, notamment :
Mettre en place une routine d’entretien efficace
Une routine de nettoyage simple mais régulière permet de préserver la durée de vie de l’appareil, de maintenir ses performances et de limiter les risques de dysfonctionnement :
- Chaque semaine : nettoyage de l’extérieur de la hotte avec un chiffon doux ou une microfibre pour éviter les accumulations de graisse.
- Chaque mois : lavage des filtres à graisse à la main ou au lave-vaisselle, selon leur composition.
- Tous les 3 à 6 mois : remplacement des filtres à charbon, en particulier pour les hottes à recyclage.
Pour bien replacer le filtre après nettoyage ou remplacement, il est recommandé de suivre le guide : dans quel sens mettre son filtre de hotte.